Galletitas de Salvado Caseras
¿Estás buscando una receta sencilla y saludable para preparar unas deliciosas galletitas caseras? ¡Entonces, has llegado al lugar indicado! A continuación, te presento una receta de galletitas de salvado que no solo son fáciles de hacer, sino que también son una opción saludable para disfrutar en cualquier momento del día.
- Número de comensales: 10 porciones
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1 taza de salvado de trigo
- 1/2 taza de azúcar mascabado
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Pasos para la preparación
- En un bol grande, mezclar la harina integral, el salvado de trigo, el azúcar mascabado, el polvo de hornear y la pizca de sal.
- En otro recipiente, batir el huevo, agregar el aceite de coco y la esencia de vainilla.
- Unir la mezcla líquida con los ingredientes secos y amasar hasta obtener una masa homogénea.
- Formar bolitas con la masa, colocarlas en una bandeja para horno y aplastarlas ligeramente con un tenedor.
- Hornear a 180°C durante 15 minutos o hasta que las galletitas estén doradas.
- Dejar enfriar y ¡listo para degustar!
Beneficios de las galletitas de salvado caseras
Además de ser una opción más saludable que las galletitas comerciales, estas galletitas de salvado caseras aportan fibra y nutrientes esenciales para tu organismo. Son perfectas para acompañar un té o disfrutar como tentempié entre comidas.
Recomendaciones y consejos
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir trocitos de chocolate amargo o frutos secos a la masa. Asegúrate de almacenar las galletitas en un recipiente hermético para que se mantengan crujientes por más tiempo.
Curiosidades sobre la receta
El salvado de trigo es conocido por su alto contenido en fibra, lo cual beneficia la digestión y promueve la sensación de saciedad. Al incluirlo en la preparación de estas galletitas, estás agregando un componente nutritivo y delicioso a tu dieta diaria.
