Delicioso pudin de pan seco
¿Te encanta encontrar nuevas formas de aprovechar el pan que se ha quedado seco? ¡Entonces te encantará esta receta de pudin de pan seco! El pudin de pan es un postre clásico que aprovecha esos tesoros olvidados en la despensa. Con un toque de canela y pasas, este postre tiene un sabor reconfortante que te hará querer prepararlo una y otra vez. Además, ¡es fácil de hacer! ¡Vamos a descubrir cómo hacerlo!
- Número de comensales: 6 porciones
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 20 minutos
Ingredientes
- 4 tazas de pan seco cortado en cubos
- 2 tazas de leche
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 taza de pasas
Pasos de preparación
- Colocar el pan seco en un recipiente apto para horno.
- En un tazón, mezclar la leche, los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y la canela.
- Verter la mezcla sobre el pan seco y dejar reposar por 15 minutos.
- Esparcir las pasas sobre la mezcla.
- Hornear a 180°C durante 45 minutos o hasta que esté dorado y firme.
- Servir caliente o frío. ¡Y disfrutar!
Beneficios del pudin de pan seco
El pudin de pan seco es una deliciosa forma de reducir el desperdicio de alimentos, dándole una segunda vida al pan que de otra manera terminaría en la basura. Además, es una excelente manera de disfrutar de un postre reconfortante con ingredientes sencillos y económicos.
Recomendaciones y consejos
Para un toque adicional de sabor, puedes agregar nueces picadas o ralladura de limón a la mezcla antes de hornear. Asegúrate de dejar reposar el pudin unos minutos después de hornearlo para que alcance la consistencia perfecta. ¡Y no te olvides de disfrutarlo con tu helado o crema batida favoritos!
Curiosidades sobre el pudin de pan seco
El pudin de pan seco tiene sus orígenes en la cocina de aprovechamiento, donde las familias buscaban formas creativas de no desperdiciar alimentos. Es un postre tradicional en muchas culturas y cada región tiene su propia versión con variaciones de ingredientes y sabores.
