Deliciosas galletas de avena y naranja: una receta fácil y saludable

receta galletas de avena y naranja

¡Hola a todos los amantes de la repostería! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de galletas de avena y naranja que estoy segura va a conquistar sus paladares. Estas galletas tienen una combinación perfecta de sabores y texturas, crujientes por fuera y suaves por dentro. Además, son una opción saludable ya que están hechas con ingredientes naturales como la avena y la naranja. ¡Prepárense para disfrutar de un bocado lleno de sabor y energía!

Información previa

• Número de comensales: 12 galletas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 40 minutos

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 huevo
• Ralladura de 1 naranja
• Jugo de 1 naranja
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal

Pasos para la preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón, mezcla la harina de avena, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón, bate el aceite de coco, el huevo, la ralladura y el jugo de naranja, y la esencia de vainilla.
4. Agrega los ingredientes secos a la mezcla líquida y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja para horno cubierta con papel de hornear.
6. Aplana ligeramente las bolas con un tenedor.
7. Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
8. Deja enfriar las galletas antes de disfrutarlas.

Beneficios de las galletas de avena y naranja

Estas deliciosas galletas combinan la fibra de la avena con el refrescante sabor de la naranja, lo que las convierte en una opción saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Además de ser una fuente de energía, la avena es conocida por sus beneficios para el sistema digestivo y por ayudar a reducir el colesterol. Por otro lado, la naranja es rica en vitamina C, favorece la absorción de hierro y fortalece el sistema inmunológico. ¡Con estas galletas, obtendrás un dulce sabor y nutrientes esenciales en un solo bocado!

Recomendaciones y consejos

Para obtener unas galletas más crujientes, te recomiendo dejar la masa reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de hornearlas. También puedes agregar nueces picadas o chispas de chocolate a la masa para darle un toque extra de sabor y textura. Recuerda que el tiempo de horneado puede variar dependiendo de tu horno, así que mantén un ojo en las galletas para evitar que se quemen. ¡Y no te olvides de compartir estas deliciosas galletas con tus seres queridos para disfrutar juntos de su sabor único!

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que la avena es uno de los cereales más antiguos cultivados por el ser humano? Se cree que sus orígenes se remontan a más de 2.000 años antes de Cristo. Además, la naranja es un fruto cargado de simbolismo en muchas culturas, representa la alegría y la prosperidad. ¿No es maravilloso poder disfrutar de estos ingredientes milenarios en una pequeña y deliciosa galleta? ¡Ahora ya tienes un tema de conversación interesante para compartir mientras disfrutas de estas exquisitas galletas de avena y naranja!