¡Hola amantes de la cocina y exploradores de sabores! ¿Listos para aventurarse en la deliciosa y auténtica receta de arroz chino original que hoy les traigo? Prepárense para sorprender sus papilas gustativas con este irresistible plato que combina sabores, texturas y aromas de una manera única.
Si eres de los que disfrutan desafiándose en la cocina y explorando nuevos horizontes culinarios, esta receta es para ti. El arroz chino original es un plato que ha conquistado paladares de todas partes del mundo, y hoy te enseñaré cómo prepararlo de la manera más auténtica y deliciosa.
Información previa
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: media
- Tiempo estimado de preparación: 45 minutos
Ingredientes
- 300 gramos de arroz de grano largo
- 2 huevos
- 150 gramos de jamón
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 100 gramos de guisantes
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación
- Cocinar el arroz de acuerdo a las instrucciones del envase, escurrir y reservar.
- En un sartén, batir los huevos con un poco de sal y cocinar una tortilla fina. Cortar en tiras y reservar.
- Cortar el jamón, la zanahoria y la cebolla en cubos pequeños.
- En una sartén grande, calentar el aceite de sésamo y saltear la cebolla, la zanahoria y los guisantes durante unos minutos.
- Agregar el jamón y cocinar por unos minutos más.
- Añadir el arroz cocido a la sartén y mezclar bien con el resto de ingredientes.
- Incorporar la tortilla de huevo en tiras y mezclar.
- Finalmente, agregar la salsa de soja, saltear por unos minutos más y servir caliente.
Beneficios del arroz chino original
El arroz chino original es una explosión de sabores que combina la suavidad del arroz con la riqueza de ingredientes frescos y deliciosos. Además, es una forma perfecta de incorporar vegetales y proteínas a tu dieta de una manera sabrosa y variada.
Recomendaciones y consejos
Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de jengibre fresco rallado al saltear los ingredientes. También te recomendaría utilizar arroz recién cocido y enfriado, ya que esto ayuda a que los granos se separen mejor al saltear, obteniendo una textura más auténtica.
Curiosidades sobre el arroz chino original
El arroz chino original es conocido por su versatilidad, ya que puedes adaptar los ingredientes a tu gusto personal. En China, este plato es conocido como “chǎofàn” y se considera un elemento básico en la dieta diaria de muchas familias.
