¡Bienvenidos amantes de la repostería! Hoy os traigo una receta infalible para preparar un delicioso bizcocho de yogur en horno de aire que no os podéis perder. Este bizcocho es perfecto para disfrutar en el desayuno, la merienda o en cualquier momento que necesitéis un capricho dulce. Además, es súper fácil de hacer, así que no hace falta ser un experto en la cocina para triunfar con esta receta.
Información previa
- Número de comensales: 8 personas
- Dificultad: fácil
- Tiempo estimado de preparación: 10 minutos
Ingredientes
- 1 yogur natural
- 3 huevos
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de limón o naranja (opcional)
Pasos de preparación
- En un bol, mezclar el yogur con los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir la harina, la levadura y el aceite, y mezclar bien todos los ingredientes.
- Si se desea, agregar la ralladura de limón o naranja para dar un toque de sabor extra a la masa.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear a 180°C durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar el bizcocho antes de desmoldar y ¡listo para disfrutar!
Beneficios del bizcocho de yogur en horno de aire
No hay nada como disfrutar de un bizcocho casero, y este bizcocho de yogur en horno de aire no solo es una delicia para el paladar, sino que también aporta una buena dosis de energía gracias a sus ingredientes naturales. Además, el yogur le da una textura esponjosa que lo hace irresistible.
Recomendaciones y consejos
Para darle un toque especial a este bizcocho, podéis añadir frutas, frutos secos o incluso un poquito de chocolate a la masa antes de hornearlo. ¡La creatividad no tiene límites en la cocina! Además, si no tenéis horno de aire, podéis utilizar un horno convencional, ajustando la temperatura y el tiempo de cocción.
Curiosidades sobre la receta
El bizcocho de yogur es una receta muy versátil que se presta a infinidad de variaciones. Desde añadirle diferentes sabores, hasta convertirlo en la base perfecta para tartas o postres más elaborados. ¿Lo mejor? Siempre queda esponjoso y delicioso.
